Cafe Ribetchio

식사의 첫인상으로 파스타에 곁들여 나오는 샐러드가 기억에 남는다는 후기가 있다. Cafe Ribetchio에서 버섯 일본식 파스타를 주문한 손님은 과일을 넉넉히 담은 샐러드와 재료가 푸짐한 파스타를 즐겼다고 전했다. 과일 샐러드는 드레싱과도 잘 어울렸다고 한다. 다른 손님 역시 제노베제에 딸려 나온 샐러드의 과일과 드레싱을 마음에 들어 했다. 파스타를 고른다면 곁들임까지 포함된 점심 식사를 즐겨보자.

메뉴에는 나폴리탄과 볼로네제, 아라비아타, 봉골레 등이 있어 익숙한 파스타를 고르기 좋다. 후기에는 옛날식 나폴리탄과 바지락의 감칠맛이 느껴지는 봉골레 비앙코도 언급됐다. 밥 메뉴로는 리소토를 선택할 수 있다. 버섯 크림치즈, 바지락과 뱅어, 새우 아메리케인이 있으며, 실제로 먹어본 손님들은 고슬고슬한 쌀알이 살아 있는 크리미한 새우 리소토와 진한 치즈 맛을 즐겼다고 했다.

식사 뒤에는 케이크 플레이트 세트에 커피나 홍차를 곁들여 쉬어가도 좋겠다. 커피와 밤 몽블랑, 커스터드와 휘핑크림을 층층이 쌓은 밀크 크레이프 등 케이크 설명을 읽으며 고르는 재미도 있다. 커피뿐 아니라 차 종류도 다양하다. 매장에는 피아노가 있고, 재즈 배경음악이나 연주 행사를 접했다는 방문 기록도 있어 서두르지 않고 식사를 즐기고 싶을 때 후보로 삼을 만하다.